jueves, agosto 13, 2009

CERRADO POR VACACIONES


Pues si¡¡ ya lleguo mi hora me voy a la playa, asi que os abandono por unos dias os mando a todos muchos besos y prometo volver pronto con las pilas super cargadas besos.

domingo, agosto 09, 2009

DATILES RELLENOS DE QUESO AZUL


A mi marido le encanta este queso yo no soy tan adicta a el pero esta receta me ha echo cambiar de idea, es muy sencilla y muy vistosa sobre todo para quedar bien con las visitas.

Asi que dedicado a mi marido solo decirle que se lo repetire encuanto me arregle el enchufe de la cocina jejeje.

Ingredientes: 1 paquete de datiles - 1 paquete de queso azul - 1 yogur griego .

Preparación: Cogemos los datiles y los abrimos por la mitad sin llegar a cortarlos de el todo, si tuvieran hueso se los sacariamos.
Mezclamos en un cuenco el yogurt con el queso para ello nos ayudaremos de un tenedor, rellenamos los datiles con esta mezcla.
Metemos en el frigorifico hasta la hora de consumir para que el relleno tenga mas consistencia.

domingo, agosto 02, 2009

PASTEL DE JAMON YORK Y QUESO


He tenido una semana muy liada con el trabajo pero , mi madre que ha estado pasando unos dias en casa.
Asi que he estado cocinado cosas ricas aqui os dejo una de ellas este fantastico pastel que tiene un toque dulce fantastico, muy jugoso y riquisimo tanto en frio como en caliente.

Ingredientes:
1 paquete de pan de molde.
1/4 de jamon york.
1/4 de queso graso en lonchas.
1 huevo.
1 vaso de leche.
sal.
pimienta
caramelo liquido.

Preparación:
Encendemos el horno y ponemos en la bandeja el agua para hacer el pastel al baño maria.
En un molde rectangular pondremos caramelo liquido como siempre os digo podeis hacerlo casero o poner de bote.
En un bol batimos el huevo con la leche ecahremos la sal y la pimienta , recortamos las rebanadas a medida del molde iremos mojando las rebanadas en la mezcla de la leche y colocandolas
A continuación una capa de jamon york y otra de queso, nuevamente pan de molde mojado en la leche asi sucesivamente acabaremos con una capa de pan.
La mezcla de leche y huevo que nos sobre la volcaremos encima de el pastel lo metemos en el horno a 180º durante una media hora o pinchemos con un palillo y salga limpìo.
Hay que desmoldar en caliente pero cortar en frio.

Buen provecho