jueves, enero 29, 2009

Bizcocho de Naranja y Chocolate


Con estos frios que hace ultimamente apetece un trozito de bizcocho para desayunar con un cafelito muy calentito, asi que hice este bizcocho con la receta de tres dos uno.
Lo cambie un poco ya que tenia bastantes naranjas, salio muy rico y suerte que le hice la foto antes de que mi marido lo atacara .

Ingredientes: 3 huevos, 1 yogur natural , 2 medidas del yogur de azucar, 3 medidas del yogurt de harina, 1 cucharadita de levadura, media media del yogurt de aceite de girasol, una pizca de sal, la ralladura de una nmaranja y su zumo, pepitas de chocolate negro.

Preparacion: Hacemos el bizcocho batiendo los huevos con el yogur y el aceite y el zumo de naranja, añadimos la azucar y la harina junto a la sal y la levadura añadimos la rallladura de naranja, la pepitas de chocolate y removemos muy bien con unas varilla.
Introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos 40 minutos cuando este sacamos del horno y adornamos con azucar glass y caco en polvo.
Espero que lo disfruteis.

miércoles, enero 28, 2009

CREPES DULCES



Estaba en una tarde golosa y decidí hacer algo para el café, pensé bizcocho quizá mas tarde ya que mientras se hace y se enfría se me pasa lo dulce je je.

Así que crepes con muchisisisismo chocolate y nata de bote que había sobrado de el cumple de el nene así que me he puesto las botas.

 
Ingredientes:
6 cucharadas de harina soperas colmadas
2 huevos
1 vaso de leche
Una pizca de sal
1 cucharada de azúcar glass
Chocolate fondant
Nata.

Preparación:
Ponemos la harina la sal el azúcar en un bol, le añadimos el vaso de leche y los huevos batimos mientras lo batimos con unas varillas.
En una sartén ponemos un poco de mantequilla vertemos en ella una pequeña cantidad de masa, según os salga de grosor y tamaño le pondréis más o menos.
Hacemos los crepes y reservamos en un cazo ponemos el chocolate a trozos con un poco de leche y mantequilla derretimos.
Cuando tengamos los crepes hechos le ponemos chocolate lo enrollamos y adornamos con nata.
A servir y disfrutar.

















martes, enero 27, 2009

Croquetas De Espinacas Con Queso de Idiazabal


Vi esta receta en un pograma de television la tenia guardada y el otro dia la hice estaban muy ricas algo diferente y original.

Ingredientes: 1 bolsa de hojas de espinacas frescas, 1 cuña de queso idialzabal, harina, aceite, leche, sal, cebolla.

Preparacion: La preparacion es la misma que una croquetas normales, la variante es que cuando le echamos la cebolla tambien echamos las espinacas picadas, ya al agregar la leche lo haremos junto al queso remover bien.
Enfriar y hacer las croquetas, son unas croquetas para amantes del queso ya que su sabor es un poco fuerte.

lunes, enero 26, 2009

TARTA CUMPLEAÑOS


Aqui esta la tarta que le compramos a mi niño para su primer cumple, os gusta esta echa de capas de bizcocho y hojaldre todo ello unido con chocolate y nata alrededor.
A la gente le gusto bastante fue un dia muy bonito y queria compartirlo con vosotros.
Besos.

miércoles, enero 21, 2009

SPIRO DOG




Tenia esta receta desde hace tiempo y este ultimo fin de semana la puese en practica la verdad es que nos encanto y la repetire seguro.

Este fin de semana es el cumple de mi niño cumple su primer anito asi que lo mas seguro es que repita.

Ingredientes:
Masa para pizza yo la hice en la thermomix.
200 grs. de agua, 50 grs. de aceite,
1 cucharadita de sal,
20 grs. de levadura prensada,
400 grs. de harina aproximadamente,
lonchas de queso,
salchichas de jamon o queso,
tomate frito
mostaza o mahonesa a nuestro gusto.


Preparacion:
Hacemos la masa de pizza, extendemos y cortamos cuadrados a la medida de la salchicha que hayamos comprado, dejando un poco para poder hacer un paquetito.

Ponemos primero la loncha de queso la salchicha y el tomate..., enrollamos y sellamos si no pegara bien nos ayudaremos con un poco de agua caliente.
Metemos en el horno precalentado a 180º, hasta que esten doraditos sacamos servimos acompañados de ensalada o patatas fritas.
Espero que los disfruteis. muchos besos
( si pudierais hacer la masa de pizza podeis sustituirla por masa quebrada la de la marca mercadona esta muy bien)

lunes, enero 12, 2009

ROLLO DE MASA QUEBRADA RELLENO



Tenia un paquete de masa quebrada de la marca mercadona y apetecia hacer algo con ella, pero en estos dias ya estaba un poco cansada de comer tanto dulce, asi que prepare algo salado para cenar.
Hice dos versiones espero que las disfruteis.

Ingredientes:
1 paquete de masa quebrada o podemos hacerla nosotros si nos apetece
queso en lonchas
jamon de york
tomate frito
oregano
bacon.

para la vegetal
calabacin
queso en lonchas.


Preparacion:
Extendemos la masa con ayuda de un rodillo ponemos el relleno en mi caso el beicon lo hice un minuto en el microondas para que no quedara crudo, a continuacion enrollamos pintamos los bordes con huevo para que queden bien cerrrados, y luego al resto del rollo para que tome un bonito color dorado al hornearla.

El tiempo que debe estar en el horno sera el indicado por el fabricante en la caja.
Facilito y muy original lo podeis rellenar de lo que querais

viernes, enero 09, 2009

CENA DE NOCHEVIEJA


Como sabreis no pudimos pasar el fin de año en familia por el ingreso de mi madre, pero ya esta en casa de nuevo, pero pusimos mesa de aperitivos aunque no estabamos para mnuchas iestas aqui os dejo unas fotitos.
Muchos besos y espero poder ponerme pronto al dia con el blog ya que el cambio de plantilla me dio poblemas y la he tenido que cambiar varias veces.