martes, mayo 12, 2009

PERAS DE PURE DE PATATA



Anoche estaba cocinera y me puse a revisar esas recetas que copias de aqui y alli, y encontre esta la cual fue muy rapida de hacer y muy curiosa, me rei mucho de mi marido que se pensaba que ivamos a cenar peras asadas jejeje.
Aqui os la dejo para que tomeis nota quiero volver a hacerlas pero la proxima vez he pensado hacerla mas pequeñas y rellenas de diferentes cosas.

Ingredientes: 1 Sobre pure de patatas, Sobrasada, Agua, Sal, Pimienta blanca, Curry, Rabitos de manzanas, pan rallado.

Preparación: Hacemos el pure de patata con el agua la sal y la pimienta y el cury, no le añadimos ni mantequilla ni leche, esperamos a que se enfrie un poco para no quemarnos las manos, cogemos una cantidad manejable en las manos ponemos en la mitad la sobrasada, y hacemos la forma de la pera poniendole encima el rabito.
Le pondremos por encima pan rallado y colocamos en una fuente, introducimos a 180º hasta que tomen color sacamos y servir.
Podemos rellenarlas de quesitos, jamon, salchichas, pate. a nuestro gusto