miércoles, enero 26, 2011

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y ALMENDRAS


Tenia en la nevera una lata de leche condensada abierta y no sabia que uso darle menos el de hacer un café bombón, entonces vi esta receta y me pareció perfecta dos ingredientes que me encantan la leche condensada y las almendras quien puede pedir mas.

Ingredientes:
120 grs. de harina. 10 grs de levadura.
4 huevos.
397 grs. de leche condensada.
60 grs. de mantequilla a temperatura ambiente.

100 grs. almendras molidas ( aconsejo tostadas ).


Preparación:
Poner en un bol la leche condensada la mantequilla y los huevos batir hasta que quede todo bien integrado.
Agregar la harina tamizada y batir nuevamente hasta que no queden grumos.
Agregar las almendras y mezclar hasta que todo se integre nuevamente.
Untar con mantequilla un molde echar la masa.
Introducir en el horno precalentado a 170º durante 20 minutos asegurarse que esta echo pinchando con un palito y que salga limpio.
La receta sacada del blog pedacitos de miel.