Hola a todos hoy os traigo una receta de esas ricas para chuparse los dedos, unos muslos deshuesados rellenos de queso y en una salsa riquisima.
Asi que tomar nota y disfrutar.
Ingredientes: 1 muslo deshuesado por persona - queso en lonchas o quesitos - medio litro de caldo de pollo - 1 carton pequeño de nata - pimienta blanca - una pizca de curry - una pizca de jengible - un puñado de pasas .
Preparcion: Salpimentamos los muslo y los rellenamos con el queso hacemos un rollo y pillamos con palillos de los dientes.
Ponemos en una sarten aceite en ella sofreimos los rollitos cuando esten doraditos añadimos el caldo de pollo y la nata.
Acontinuacion incorporamos las especies y las pasas, cuando lleve unos minutos hirviendo añadimos dos o tres quesitos para que la salsa tenga un sabor especial.
Cuando el caldo se consuma unos 20 minutos se ira quedando una salsa que habra espesado con la nata y los quesitos.
Apartamos del fuego y servimos acompañado de arror vaporizado hervido.
Como veis rapido economico y muy sencillo que disfruteis.
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