PASTEL DE SALMON

Nunca había probado esta pastel echo a base de pan de molde siempre lo había echo de bizcocho con la masa de los piononos.
Pero fue una cena de ultima hora con prisas así que al ver el paquete de pan de molde dije, pues vamos a probar.
La mahonesa la hice casera pero podéis usar la que mas os guste.
Espero que lo hagáis porque fresquito esta muy rico y mejor de un día para el otro.

Ingredientes:
2 huevos cocidos.
1 paquete de salmón loncheado.
1 bote mahonesa grande.
Lechuga.
1 tomate grande.

Preparación:
Primero picamos los huevos la lechuga y el tomate y el salmón reservando los en platos diferentes.
Teniendo de medida la fuente que vayamos a utilizar así dispondremos las rebanadas.
Si tuvieran bordes como fue mi caso los cortamos dejandolas lo mas cuadradas posibles.
Las iremos colocando en la fuente.
Para rellenarlo empezaremos con la ensalada a la cual que tenemos reservada le pondremos mahonesa, lo mezclamos muy bien y extendemos por la base de pan de moldecubrimos con otra capa de rebanadas.
Ahora hacemos lo mismo con el huevo le ponemos mahonesa mezclamos y extendemos en las rebanadas, y volvemos a colocar otras rebanadas encima.
Lo haremos así sucesiva mente hasta que acabemos con una capa de rebanadas.
Ahora es el momento de con la mahonesa que nos queda cubrir todo el pastel.
Lo podemos adornar o dejarlo tal cual ya a vuestro gusto.
El relleno puede ser de lo que mas os guste aceitunas, pepinillos, atún, ectr.
Y listo ya tenéis vuestro pastel¡¡¡¡¡

SANDWICH DE JAMON YORK

Ultima mente los virus me acompañan a todos lados ahora toca la garganta acompañado de un buen dolor de cabeza.
Pero no quería desaparecer el fin de semana sin dejaros algo rico para hacer.
En este caso es un sandwich como los que comemos en la hamburgueseria nada de sandwichera están riquisimos y el relleno a vuestro gusto con tortilla, huevo frito con todo lo que le pongáis seguro que estara rico.

Ingredientes:
Mantequilla.
huevos.
pan de molde.
jamón yok.
queso en lonchas.

Preparación:
Primero batimos los huevos con sal y hacemos una tortilla francesa ( con una tortilla de dos huevos salen para cuatro sandwich)
Ponemos una sartén al fuego para que se caliente.
En mientras untamos las rebanadas de pan de molde solo por un lado.
Volcamos en la sartén la rebanada por la parte que tiene mantequilla colocamos el jamón york el queso y la tortilla.
Colocamos la otra rebanada de pan de molde dejando la cara de la mantequilla hacia arriba.
Vamos levantado con una paleta el sandwich de la sarten para ver si por debajo esta tostado, cuando sea así le damos la vuelta con ayuda de la paleta.
Cuando este por los dos lados tostado sacamos y a comer.

SANWID TORTILLA

Desde que el peque cena con nosotros en muchas ocasiones los sandwich acompañados de una ensalada o verdura son una cena estupenda.
Por eso en el momento que vi esta receta decidí probarla esa misma noche.
Resultado una manera diferente comerse un sandwich con los aportes de el huevo.
Probarlo fácil rápido y limpio.

Ingredientes:
2 huevos por sandwich.
2 rebanadas por sandwich.
Rodajas de pepperoni.
Rodajas de queso para sandwich.
Aceite.
Sal

Preparación:
Cojeemos las rebanadas de pan de molde y hacemos el sandwich a nuestro gusto en mi caso fue con pepperoni y queso.
Batimos los huevos con un poco de sal en un plato.
Ponemos el sandwich en el huevo dejando un ratito por cada lado para que se empape del huevo.
Ponemos al fuego una sartén pequeña con un poco de aceite.
Ponemos el sandwich en la sartén volcamos encima de el sandwich el huevo restante, cuando este dorado por un lado le daremos la vuelta como si fuera una tortilla.
Servir y listo

PASTEL DE JAMON YORK Y QUESO

He tenido una semana muy liada con el trabajo pero , mi madre que ha estado pasando unos dias en casa.
Asi que he estado cocinado cosas ricas aqui os dejo una de ellas este fantastico pastel que tiene un toque dulce fantastico, muy jugoso y riquisimo tanto en frio como en caliente.

Ingredientes:
1 paquete de pan de molde.
1/4 de jamon york.
1/4 de queso graso en lonchas.
1 huevo.
1 vaso de leche.
sal.
pimienta
caramelo liquido.

Preparación:
Encendemos el horno y ponemos en la bandeja el agua para hacer el pastel al baño maria.
En un molde rectangular pondremos caramelo liquido como siempre os digo podeis hacerlo casero o poner de bote.
En un bol batimos el huevo con la leche ecahremos la sal y la pimienta , recortamos las rebanadas a medida del molde iremos mojando las rebanadas en la mezcla de la leche y colocandolas
A continuación una capa de jamon york y otra de queso, nuevamente pan de molde mojado en la leche asi sucesivamente acabaremos con una capa de pan.
La mezcla de leche y huevo que nos sobre la volcaremos encima de el pastel lo metemos en el horno a 180º durante una media hora o pinchemos con un palillo y salga limpìo.
Hay que desmoldar en caliente pero cortar en frio.

Buen provecho

Sanwid Raquel

Este sanwid es creacion de una noche que no tenia mucha gana de hacer cena empezo como algo basico y lo fui mejorando jejeee, y ahora la verdad gusta bastante en casa y lo hago a menudo.

Ingredientes:Pan de molde, lechuga, tomates, zanahoria, atun, mayonesa.

Preparacion: En un bol picamos la ensalada muy finita, rallamos la zanaoria, e añadimos el atun escurrido y desmenuzado ( yo la ultima vez puse caballa en aceite), por ultimo la mayonesa mezclamos y montamos el sanwuid, ponemos una rebanada la mezcla del bol y unas rodajas de tomate finitas otra rebanada de pan y repetimos operacion, lo podemos hacer tan altos como queramos.

Yo los he echo de atun en este caso pero tambien estan muy ricos con pollo que os sobre de un asado. buen provecho