Nunca habia echo tempura y la verdad me gusto mucho.
Ingredientes:
Harina de tempura o normal bien tamizada
Sal
Agua muy fria
Puerros
Setas
Zanaorias, ectr...
Lonchas de jamon serrano o similar
Aceite.
Preparacion:
Laminamos el puerro muy finito y hacemos los rollitos con el y resservamos, luego partimos a juliana la verdura que queramos. Ponemos el aceite mientras se calienta en un bol ponemos la harian con una poca de sal y le añadimos el agua tiene que quedar ligerita, removemos bien para que no quede grumos y pasamos por la tempura los rollos y vamos friendo, a continuacion las verduras, ponemos en un papel absorvente y a comer.
1 comentario:
te esta quedando un blog precioso,sigue asi.
no pude entrar antes por que no me dejaba hoy lo consegui y ya pongo tu enlace en el mio.y ya te copiare alguna eh.......un saludiño.
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