Comida de hoy al medio dia una forma diferente de hacer pasta muy rica, me he acordado de mi amiga juani ya que no le gusta el queso y la pasta por general lo lleva, asi que cuando venga un dia a comer se la hare.
Ingredientes: Pasta a vuestro gusto (macarrones, tallerines.. ectr), 1 pechuga de pollo a tiras, pimiento rojo a tiras, 1 cebolla a juliana, 2 dientes de ajo laminados, 1 vaso de vino, 1 cucharadita de albahaca, un poco de curry, sal, pimienta,
Preparacion: Ponemos una sarten al fuego con aceite echamos la cebolla el pimiento y los ajos, cuando esten pochados agregamos el pollo y doramos a continuacion incorporamos las especies y la sal, por ultimo el vino ponemos a hervir durante unos 5 o 6 minutos, la salsa debe quedar espesa si no es asi podemos añadirle un poco de harina.
Cocemos la pasta escurrimos ponemos en el plato y encima la las veduras con el pollo un chorreon de aceite de oliva y a disfrutar.
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